SERVALIA

En el Colegio Sagrada Familia PJO apostamos por la calidad y la experiencia, sobre todo si se trata de la alimentación de nuestros alumnos/as. Por ello contamos con la empresa Servalia empresa valenciana especializada en restauración escolar.

Nuestra propuesta de menú, elaborada por dietistas colegiados del Departamento de Calidad, contempla todas las necesidades nutricionales y los gustos del alumnado. Además, desarrollamos un proyecto de comedor sostenible (Sosterra), basado en el uso de productos frescos, locales y de temporada, promoviendo la eficiencia energética y reduciendo el despilfarro alimentario.

Nuestro sistema de gestión es descentralizado: la responsable de cocina solicita los productos necesarios a diversos proveedores, quienes los suministran directamente para ser cocinados en el centro. Esto nos permite ofrecer un plan de menús y un servicio de comedor exclusivo para el Colegio Sagrada Familia – PJO.